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People : Siben, le marocain qui cause bien des Sushis !

Siben N'Ser annonce d'emblée la couleur : "Nous avons inventé, dès 1998, le concept et le métier...   C'était à Paris dans le XVIème arrondissement et tous ceux qui ont voulu nous copier se sont cassé les dents... Nous gagnons d'ailleurs de nombreux procès en contrefaçon !".  Il est vrai que, si la mode des sushis bat son plein, l'idée de décliner cette forme de restauration "à clientèle essentiellement féminine" est plutôt récente en France. "En matière de propriété intellectuelle, une recette ne se dépose pas, mais nous veillons à ce que les formes, le packaging, l'organisation ne soient pas copiés", insiste ce commerçant aux très grandes ambitions. Paris, Ibiza, Miami, Bali...et Lyon Planet Sushi a donc un temps d'avance sur ses concurrents, et ses propriétaires comptent le mettre à profit pour "décliner le concept", d'abord en interne puis en développant un réseau de franchise dans le monde entier

Equita Lyon : Tout sur le cheval !

Bienvenue à Eurexpo Lyon qui s'intéresse en ce moment, avec le salon Equita, au monde du cheval ! Des chevaux domestiqués aux chevaux à l'état sauvage, ce beau livre pour enfants,  Tout sur le cheval,  vous apprendra tout ce qu' il faut savoir sur cet animal si attachant.  De la naissance du poulain aux chevaux de légende en passant par ses sens si développés ou encore son « langage des oreilles » , le cheval fascine pour bien des raisons. Savez-vous que le premier cheval est apparu sur Terre il y a environ 50 millions d années ? C' était un petit herbivore de la taille d' un lièvre ! Savez-vous qu' en un mois le poulain double sa taille de naissance ? Savez-vous que les chevaux se reconnaissent entre eux à leurs hennissements ? Un documentaire fourmillant d' informations sur nos amis les chevaux. L'auteur, Antoinette Delylle,  est journaliste équestre. Elle a publié de nombreux ouvrages pour enfants et pour adultes et notamment la collection Mon
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