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Affichage des articles associés au libellé beaujolais

Beaujolais : le début des vendanges fixé au 24 août

La date des vendanges 2011 vient d'être fixée, selon un communiqué de l’Interprofession du Beaujolais, entre le 24 et le 28 août prochains. Le site gourmand LYon-Saveurs.fr nous indique que le bilan climatique de ces derniers mois laisse présager d’un millésime 2011 précoce sur le calendrier viticole. Avec un premier trimestre 2011 plus chaud que la normal (+0.4°C), le débourrement a eu lieu à une date plutôt précoce : le 03/04, soit 4 jours plus tôt que la moyenne depuis 1993. A ce stade, le millésime 2011 présentait 3 jours de retard par rapport à 2003, trois jours d’avance par rapport à 2007, 5 jours d’avance par rapport à 2009 et 12 jours d’avance par rapport à 2010. Du fait des mois d’avril et de mai qui ont battu des records : très ensoleillés, très secs, très chauds (avril : 4,5°C au dessus des normales trentenaires, mai : +3,1°C), le stade début floraison a été atteint particulièrement tôt (17/05 : le plus tôt depuis 1993 après 2007). A ce stade la vigne présentait 2 jours d…

Beaujolais : les 7 et 8 mai 2011, Fleurie accueille la fête des crus...

Le Beaujolais n'en finit pas de redorer son image. Souffrant d'une communication uniquement basée depuis de nombreuses années  sur le vin nouveau et l'exportation, les producteurs ont décidé de prendre leur destin en main et de renouer avec leurs origines et le "terroir" rhodanien. Les relations entre la Ville de Lyon et le Beaujolais ont été "rétablies" de manière symbolique en 2010 par un mariage organisé entre chacun des arrondissements de la ville et l'un de ces crus qui font (avec modération) le bonheur des fêtes entre amis.  Depuis, "d’étroites relations se nouent et les liens se tissent, les actions se fixent. Une belle dynamique s’est également mise en place car le Gamay se plante dans tous les arrondissements de Lyon" assure Audrey Charton, la Présidente du cru Fleurie, qui organisera cette année la fête annuelle, les 7 et 8 mai. Pour mémoire les crus jumelés sont Chénas avec le  1er  Arrondissement, Brouilly avec le 2ème,  Chiroubl…

Le Beaujolais nouveau arrive en Arménie

A l'initiative d'une étudiante arménienne de l'IAE (Institut d'Administration des Entreprises) de Lyon, Lusine Arzumanyan, le Beaujolais Primeur fait pour la première fois son entrée à Erevan en Arménie et sera dégusté le jeudi 18 novembre 2010 lors de la soirée de lancement. Ce projet, mené dans le cadre du programme Jeunes Ambassadeurs de Lyon, renforce le jumelage entre Lyon et la capitale arménienne. L'opération démarre en 2009 : Lusine Arzumanyan est alors étudiante en Master Management International à l'IAE Lyon. Arménienne, elle s'engage dans le programme Jeunes Ambassadeurs de Lyon, coachée par Thierry Bardet, Directeur Audit et organisation du groupe SEB. Son projet ?
Renforcer le dialogue Lyon-Erevan autour du vin, les deux Métropoles jumelées depuis 1992 étant toutes deux terres historiques de vignobles. Avec le soutien de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Villefranche et du Beaujolais, qui se porte garant du projet, elle a envoyé son dos…

Photo : quand le Beaujolais nouveau touche le fond...de la piscine !

Un article de Vinquébec vient rappeler la chute d´image du Beaujolais Nouveau à l´international. Une chute qui ne sera certainement pas enrayée par une désastreuse campagne de communication (voir photo sur le site de France Info) La Société des alcools du Québec vient d´informer ses agents et fournisseurs "qu´elle procédera différemment de l’année dernière en ce qui concerne la sélection des vins nouveaux 2008". 4000 caisses cette année au lieu de 7000 en 2007
Depuis plusieurs années, la SAQ constate un désintérêt de la clientèle québécoise pour ce type de vin, tendance qui s’est également confirmée selon elle dans le marché mondial. De ce fait, la SAQ diminuera considérablement les quantités offertes. Cette année, un maximum de 4 000 caisses sera commercialisé (au lieu des 7000 de l´année précédente). Au détour de l´article bien documenté de Vinquébec, on découvre les actions de promotion pour le moins originales du Beaujolais nouveau au Japon. "Aux sources d’eau chaude d…
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People : Siben, le marocain qui cause bien des Sushis !

Siben N'Ser annonce d'emblée la couleur : "Nous avons inventé, dès 1998, le concept et le métier...  C'était à Paris dans le XVIème arrondissement et tous ceux qui ont voulu nous copier se sont cassé les dents... Nous gagnons d'ailleurs de nombreux procès en contrefaçon !". 
Il est vrai que, si la mode des sushis bat son plein, l'idée de décliner cette forme de restauration "à clientèle essentiellement féminine" est plutôt récente en France. "En matière de propriété intellectuelle, une recette ne se dépose pas, mais nous veillons à ce que les formes, le packaging, l'organisation ne soient pas copiés", insiste ce commerçant aux très grandes ambitions. Paris, Ibiza, Miami, Bali...et Lyon Planet Sushi a donc un temps d'avance sur ses concurrents, et ses propriétaires comptent le mettre à profit pour "décliner le concept", d'abord en interne puis en développant un réseau de franchise dans le monde entier !
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Urgences dentaires et services de garde à Lyon

Vous êtes très nombreux à vous connecter par les moteurs de recherche sur la requête "urgence dentaire à Lyon".  Nous vous proposons donc quelques informationsque nous vous invitons à mettre à jour en fonction de vos connaissances.

D'après le Conseil Départemental du Rhône des chirurgiens dentistes, "les urgences dentaires qui sont des suites de soins, sont en général prises en charge par le praticien traitant". Si cela n’est pas possible, vous pouvez vous adresser, depuis le 20 septembre 2010, au Service des Urgences Odontologiques (dentaires) qui a déménagé de l'Hôtel Dieu à l'Hôpital Edouard Herriot.  L'adresse de ce service d'urgence est au Pavillon A de l’Hôpital, 5 place d’Arsonval, Métro Grange Blanche.
Service de garde Le conseil départemental de l’Ordre des Chirurgiens-dentistes du Rhône organise un service de garde sur la ville de Lyon, pour faire face aux urgences dentaires. Ce service concerne les dimanches et jours fériés de 9h00 à 11…

Eviter les embouteillages ! les statistiques qui anticipent les heures de pointes sur les départs en vacances :

INRIX(*)  a analysé l'impact des départs en vacances sur les routes françaises et localisé les points chauds de l'été pour aider les voyageurs à éviter les embouteillages. Selon les archives collectées pendant de nombreuses années, l'analyse établit des projections sur les encombrements à venir pendant cette période particulière. La société publie les données d'encombrement sous la forme d'un "Indice de retard INRIX", qui mesure les retards dus aux encombrements par rapport à des conditions de circulation normales. Ainsi, un indice de 20 représente une augmentation de 20% des temps de trajet, soit 6 minutes supplémentaires sur un trajet régulier de 30 minutes. Dernier week-end de juillet
Les graphiques ci-dessous montrent comment les courbes de trafic ont évolué au cours des derniers vendredi et samedi de juillet l'an dernier dans certaines métropoles. La circulation dans Paris intra-muros semble baisser le vendredi soir après un pic de 4…

La nuit du 4 août ou l´abolition des privilèges

Dans la mémoire collective française, la nuit du 4 août 1789 est l´une des dates les plus symboliques de la Révolution. Ce jour là, les députés de l'Assemblée nationale constituante, dans un bel élan d'unanimité, proclamaient l'abolition des droits féodaux.

Arrivant de Bâle, Necker est rentré à Versailles le 23 juillet et réinstalle son ministère. Il reprend le Contrôle des finances. Ses amis Montmorin et Saint-Priest, écartés avec lui, reviennent aux Affaires étrangères et à la Maison du roi. Le ministère de la Guerre est donné à La Tour du Pin-Paulin, quimanque totalement d’énergie. D´après Fabienne Manière, de la revue d´histoire Hérodote, la prise de la Bastille et la crainte d'une réaction nobiliaire ont provoqué dans les campagnes une Grande Peur. En de nombreux endroits, les paysans s'arment sur la foi de fausses rumeurs qui font état d'attaques de brigands ou de gens d'armes à la solde des «aristocrates». Le tocsin sonne aux églises des villages, pr…

Le ticket TCL augmente de 25% si il est acheté dans le bus !

A partir du 1er janvier 2011, le prix du ticket TCL augmentera de 25% et passera à 2 Euros lorsqu'il sera acheté directement auprès du chauffeur de bus ! Ce "piège à touristes" est aussi pour le syndicat des transports lyonnais, dirigé par Bernard Rivalta, une incitation aux voyageurs à retirer des cartes ou des tickets d'abonnements aux bornes informatiques. A noter que dans ces bornes, le prix du ticket à l'unité restera à 1,60 €. Dans la foulée, le carnet de dix tickets passe de 13,70 euros à 14 euros (+2.19%) et celui de l’abonnement de 48 euros à 49,10 euros par mois (+2.30%). 
De nouveaux services et une campagne de communication Les Transports en commun lyonnais mettent aussi en place de nouveaux services et se lancent dans une campagne de communication pour tenter de "redresser" leur image : pour l'information des usagers, le numéro surtaxé est désormais complété par un numéro à coût local. La compagnie s'engage aussi, à travers des affi…