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Affichage des articles associés au libellé livres

Actuellement sur LYFtvNews :



André Grimaldi : "Ce que je pense"

"La santé écartelée, entre santé publique et business " est le titre du nouveau livre du Professeur Grimaldi.  Cet homme-là a voué sa vie à l’idée de soigner, de bien soigner. Et, précisément, c’est la manière dont on soigne à présent qui inquiète André Grimaldi.  Professeur de médecine, exerçant dans le plus grand hôpital européen, il pose sur la situation actuelle un regard inquiet. À travers sa propre expérience, André Grimaldi met en avant les questions récurrentes autour du thème de la santé, mais qui, gouvernement après gouvernement, ne parviennent pas à se régler : les déserts médicaux, les dépassements d’honoraires des spécialistes, la formation des étudiants, la gestion des hôpitaux, leurs modes d’organisation et de financement, les conflits d’intérêts...  Dans "La santé écartelée", il évoque son propre chemin et l’évolution de la médecine depuis que, jeune étudiant, il était à la merci de ses chefs de service, véritables seigneurs féodaux jusq…

Joseph Stiglitz présente en France "Le prix de l'inégalité"

Ce livre à paraître est consacré à l'un des grands sujets de l'économie actuelle et curieusement assez peu traité : Les inégalités. 
Dans ce livre majeur, le prix Nobel d'économie Joseph Stiglitz explique comment les inégalités ont prospéré dans le monde depuis près de 20 ans et pourquoi les énormes écarts de richesses entre les plus riches et les plus pauvres sont à la fois inacceptables socialement et extrêmement dangereux économiquement.  La thèse de Stiglitz est qu'il n'y aurait sans doute jamais eu la crise de 2007 si les classes pauvres et moyennes américaines notamment avaient vu leur pouvoir d'achat augmenté régulièrement (il stagne voire décroît aux Etats Unis depuis deux décennies).  "C'est l'absence de régulations qui a provoqué la crise" Contrairement à la doxa libérale qui pense que "moins l'Etat intervient pour réglementer, mieux se porte l'économie", l'auteur démontre que c'est précisément cette absence …

Comment ouvrir un restaurant ou un hôtel ? un livre révèle les enjeux

S'il existe nombre d'ouvrages sur les recettes de cuisine, l'ouverture d'un restaurant, le marketing de la restauration, etc., la formalisation du savoir gastronomique dans le cadre d'un hôtel n'avaient jusqu'ici jamais été abordés dans un livre. Cet oubli est réparé grâce à l'ouvrage de Stéphane Bellon  (préfacé par Alain Ducasse) et publié par les  éditions Eyrolles. Alimenté par les témoignages précieux de grands acteurs de l'histoire commune de l'hôtellerie de luxe et de la gastronomie, cet ouvrage propose un état des lieux exhaustif de la question.  L'auteur se penche en détail sur les enjeux stratégiques des liens unissant les métiers de l'hôtellerie et de la gastronomie.  L'hôtellerie de luxe est un secteur très structuré, voire normatif : il n'a pas toujours fait bon ménage avec la gastronomie qui est pourtant devenue au fil du temps un élément clé de la différenciation : quel hôtel de luxe ne fait pas aujourd'hui de …

Une biographie de Pierre Magnan, avec Wikipedia

L'écrivain Pierre Magnan, qui est décédé le 28 avril 2012 à l'âge de 89 ans, était un auteur fort sympathique, souvent qualifié de "petit frère de Giono" dont de nombreuses oeuvres ont été adaptées à l'écran. 
Issu d'un milieu très modeste, Magnan avait arrêté ses études à douze ans !  De treize à vingt ans, il est typographe dans une imprimerie locale. À quinze ans, « percuté pour la première fois par une émotion inconnue », il rencontre Jean Giono et participe aux rencontres du Contadour.

Giono, qui lui prêtera de nombreux livres, sera le premier à qui il osera faire lire ses œuvres. Dans la logique du pacifisme de Giono, appelé aux Chantiers de jeunesse pendant l'Occupation, il est réfractaire au service du travail obligatoire (STO), et se réfugie à Saint-Pierre d'Allevard, en Isère, avec Thyde Monnier qui en connaissait l'instituteur. Il y écrit son premier roman, inspiré par les villageois et les maquisards. Thyde Monnier convainc son éditeur…

"Bobards de campagne", Cédric Mathiot publie le livre de Libé Désintox

C'est pareil à toutes les élections : les candidats n'ont que le mot vérité à la bouche. Les Français, et c'est inquiétant, n'en croient rien. Les citoyens doutent de la parole publique. Et s'ils avaient quelques raisons ? Car il y a des mots comme des boomerangs. Ils reviennent parfois dans la figure de ceux qui les ont lancés.
Et la vérité, c'est que la plupart des hommes et femmes politiques mentent d'abondance. Ils enjolivent ce qu'ils ont fait ou projettent de faire. Ils versent dans l'outrance pour dénigrer l'action ou le programme des autres. Ils jonglent avec les chiffres et parfois les inventent. Ils mentent parce que le format télé les pousse à simplifier. Ils mentent parce que la rhétorique politique vit sous la double dictature du chiffre et de la preuve par l'exemple. Ils mentent aussi parce que leurs adversaires mentent. Mais deux mensonges ne s'annulent pas, ils s'additionnent. En période électorale, cela peut devenir …

"Contre-vérités et tristes réalités des années Sarkozy", par Pierre Alain Muet

Pierre-Alain Muet est député de Lyon et vice-président du groupe socialiste à l’Assemblée nationale. Membre du secrétariat national du PS, il a été professeur d’économie à l’Institut d’études politiques de Paris et à l’Ecole polytechnique. Directeur à l’Observatoire français des conjonctures économiques (OFCE), il a aussi fondé le Conseil d’analyse économique avant de devenir adjoint au maire de Lyon et vice-président du Grand Lyon chargé du développement économique. Il est souvent présenté comme un ancien proche conseiller de Lionel Jospin durant la cohabitation, lorsque ce dernier dirigeait le gouvernement de la "gauche plurielle".



A l'image des sites indépendants de décryptage commele "véritomètre"de I-Télé et Owni ou le blog désintox de Libération, Mr Muet vient de publier aux éditions de la Fondation Jean Jaurès un petit livre polémique, à télécharger ici, destiné selon lui à mettre en lumière quelques"Contre-vérités et tristes réalités des années Sark…

"L'Elysée, coulisses et secrets d'un palais", par P. Duhamel et J. Santamaria

L'ancien directeur général chargé de l'antenne de France 2, Patrice Duhamel (rien à voir avec  Olivier Duhamel qui vient de faire paraître "un livre-guide sur les élections présidentielles") publie avec le réalisateur Jacques Santamaria "l'Elysée, coulisses et secrets d'un palais". Un abécédaire drôle et sérieux, truffé d’informations et d’anecdotes, indispensable à ceux qui, à titres divers, rêvent de ce lieu prestigieux mais ne savent pas qu’un président sur deux n’a pas terminé son mandat !  Ce livre sera aussi utile à tous les citoyens qui se demandent pourquoi Félix Faure exigeait que sa femme marche à deux pas derrière lui ; ce qui provoqua la décision d’Émile Loubet de faire tirer à la carabine dans le parc ; en quelles circonstances le général de Gaulle abrégea sèchement un Conseil des ministres ; quels travaux Georges Pompidou fit entreprendre au sous-sol du jardin d’hiver ; en quelle occasion Valéry Giscard d’Estaing constata qu’on avait d…

Quel travail voulons-nous ? Radio France publie son "enquête auditeurs"

Dans leur grande majorité, les Français aiment travailler, même s'ils souffrent des conditions d'exercice de leur métier. C'est cette expérience que Radio France a voulu recueillir en donnant la parole à ses auditeurs. Pour qu'ils expriment leurs satisfactions, leurs attentes, mais aussi leurs déceptions. Près de 6 000 personnes ont pris la plume pour raconter leur histoire et proposer de nouvelles manières de vivre le travail. Ce livre est le miroir de cette enquête sans précédent. Une sociologue, un psychologue et un philosophe ont tour à tour commenté les résultats et esquissé des pistes pour améliorer le travail. Un syndicaliste et un chef d'entreprise se sont efforcés de replacer le débat dans le contexte économique actuel. Les textes des grands philosophes font écho à ces cahiers de rêves et de doléances. Quel travail voulons-nous ?
Biographie des auteurs
Jan Krauze est journaliste. Il a notamment été correspondant du " Monde " à Washington, Moscou et…

"Lyon, vues dessinées", un très beau livre pour toutes les bibliothèques

Lyon : Vues dessinées est une invitation à découvrir, autant qu'à reconnaître, la ville de Lyon à travers ses quartiers dans un parcours en spirale qui, de la maison des Frères Lumière au palais Saint-Pierre, nous fait traverser Rhône et Saône, Gerland, Confluence, Fourvière, Croix-Rousse, Part-Dieu, Vieux-Lyon pour arriver en son centre, la place des Terreaux.  Ces vues dessinées, tendres et subtiles, de Vincent Brunot - qui a déjà porté son regard sur Venise, Marseille ou l'Ile de Ré - sont accompagnées par des textes de Laurent Bonzon qui nous livre, sous la forme de tableaux animés, une vision contemporaine des caractères de cette grande ville européenne inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Biographie des auteurs :
Laurent Bonzon est né à Mâcon en 1964 et vit à Lyon. Journaliste et traducteur, il est aussi l'auteur de plusieurs romans noirs coécrits avec Denis Bretin. La série est en cours, et comprend également le scénario d'un long métrage, Matière Noir…

Vient de paraître : "Le néo-libéralisme, une entreprise totalitaire", par Roger Ongaro

Pourquoi ce livre et pourquoi ce titre ? Pour répondre à un malaise et à une interrogation, personnels et perceptibles dans l'opinion : le besoin d'en comprendre les causes. Le malaise vient, selon Roger Ongaro, de l'observation de l'espèce de schizophrénie qui parcourt le monde actuel, focalisée sur deux pôles étrangers l'un à l'autre, le monde de l'économie, de la finance internationale, de la mondialisation, des règles nouvelles de gouvernance imposées par le néolibéralisme ; et d'autre part celui des gens ordinaires, incapables de comprendre les raisons de cette gouvernance nouvelle, face à ses conséquences que sont le chômage, la précarité et la pauvreté. 
L'incompréhension a des racines bien plus profondes.  Pourquoi la société évolue-t-elle vers un accroissement constant des inégalités ? Pourquoi des responsables économiques peuvent-ils se « gaver » de primes que le contribuable, venu à leur secours dans la crise, juge illégitimes et éhontées. …

Idée cadeau : "Mémoires en mutation", trois "beaux livres" sur la Confluence

Avec la publication de ce troisième volume s'achève une saga originale,  celle des années de la reconversion d'un quartier de ville, au sud de la presqu’ile lyonnaise, et l’éclosion d’un nouveau quartier qui reprend vie. L'un des plus ambitieux projets urbains européens est en train de devenir une réalité, qui vit désormais au quotidien : à la terrasse des cafés, sur les balcons des nouveaux immeubles, dans les studios de la radio, dans les bureaux récemment investis... partout! Ces « mémoires en mutation » sont l'expression originale d'un parti pris très novateur pour saisir les étapes de la transformation de la ville...
Les regards croisés d'un photographe et d'un écrivain Jacques Damez suit La Confluence depuis le premier coup de pioche... Aujourd'hui il tisse des liens entre l'architecture, le paysage et les nouveaux habitants, salariés ou promeneurs. Ce troisième et dernier volume des Mémoires en mutation dévoile les prémices de la vie qui s’inst…

Vidéo : le réalisateur Yves Boisset invité d'"On n'est pas couché"

"Il ne faut jamais s'attarder à regarder dans le rétroviseur, disait Michel Audiard, on risque de se casser la gueule". Après avoir commis une cinquantaine de films, de Dupont Lajoie à Jean Moulin en passant par Le Prix du danger et Un taxi mauve, la tentation est pourtant grande de regarder dans le rétroviseur.  50 ans de cinéma avec trois obsessions : le refus de l'injustice, la quête de vérité et le combat contre la bêtise. Au fil de ces brûlots qui dénoncent, souvent avec humour, les tares de notre société, ses errances et ses magouilles, on a le bonheur de rencontrer des gens aussi passionnants que Michel Déon, François Mitterrand, Robert Mitchum, Jean-Pierre Melville, Patrick Dewaere, Charlotte Rampling, Michel Piccoli, Jean Carmet, Miou-Miou, Lee Marvin, René Clément, Bernard-Pierre Donnadieu, Annie Girardot, Louis-Ferdinand Céline, pour ne citer que les plus flamboyants. 
Invité chez Ruquier : Reçu par l'équipe d'"On n'est pas couché" (Na…

Plus de 250 recettes de desserts éditées dans un beau livre !

Le livre de recettes "Desserts dans l'air du temps", qui vient de paraître dans la collection "mes meilleures recettes", réunit plus de 250 "classiques" des gourmandises et des mignardises.  Pain perdu, panna cotta au coulis de mangues, paris-brest, muffins... les desserts proposés correspondent à toutes les envies et s'adaptent aux produits de saisons.  Avec six grands thèmes : les entremets, les gâteaux, les tartes et crumbles, les desserts de fruits, les desserts glacés et les fameuses "gourmandises et mignardises", l'objectif des auteurs est de combler rtoutes les attentes. A noter la très belle sélection de photographies de Laetitia Vallée qui aide grandement à mettre en appétit.

Le prix Goncourt à un professeur du lycée St-Marc de Lyon...

Pour un premier ouvrage, c'est un coup de maître ! Le livre "L'Art français de la guerre"d'Alexis Jenni,  professeur de biologie au lycée Saint-Marc de Lyon, vient d'obtenir le Prix Goncourt. L'auteur, considéré comme presque"anonyme" avant la parution de ce premier roman, est né à Lyon en 1963. Il a passé son enfance à Belley (Ain). Le quotidien "Le Progrès de Lyon" informe même que "son grand père travaillait dans le journal avant son sabordage en 1942". 
Ce prix devrait rapidement rendre Alexis Jenni très célèbre et ses 632 pages entreront dans l'histoire de la littérature.

La présentation de l'éditeur 
"J'allais mal; tout va mal; j'attendais la fin. Quand j'ai rencontré Victorien Salagnon, il ne pouvait être pire, il l'avait faite la guerre de vingt ans qui nous obsède, qui n'arrive pas à finir, il avait parcouru le monde avec sa bande armée, il devait avoir du sang jusqu'aux coudes. Mai…

L'Equation, un beau livre sur les recherches de l'Université Claude Bernard Lyon 1

L'Université Claude Bernard Lyon 1, qui fête cette année ses quarante ans, a été un terreau fertile pour l'innovation et la recherche. 
Ce livre passionnant, édité par Glénat, retrace dans un style simple et clair les nombreuses découvertes, les innovations et les progrès qui ont découlé des recherches effectuées dans cette université. La "vulgarisation scientifique" est un art difficile dans lequel la journaliste Nathaly Mermet, Docteur en neurosciences (elle est ancienne étudiante de Claude Bernard) excelle.  Le livre est illustré par de superbes images d'Eric Le Roux, le photographe de l’Université, qui se passionne notamment pour "l’homme dans l’exercice de son travail".
Une Université "des cinq sens" qui irrigue la ville... Le carburant de la fusée Ariane, la création de la police scientifique par Edmond Locard, la première greffe des mains, les recherches sur le cerveau et le sommeil, la détection de la pollution atmosphérique… Les femmes…

La République des mallettes de Péan , une bombe... à fragmentations multiples !

Il n'est pas encore paru mais il fait déjà l'effet d'une bombe ! Publié à  quelques mois seulement des élections présidentielles, le dernier livre de Pierre Péan ("Le monde selon K", "La diabolique de Caluire", "Mitterrand une jeunesse française", etc.) semble receler de nombreux secrets d'Etat. Certains journaux, qui commencent à en publier les bonnes feuilles, assurent que "La République des mallettes" reprend entre autres un thème cher au journaliste-enquêteur, celui des Affaires africaines... sur fond de règlements de comptes entre les différentes fractions de la droite française.
Le Journal du Dimanche (JDD) publie d'ailleurs une interview d'un avocat cité dans le livre, Robert Bourgi, qui assure qu'il a apporté  lui-mêmedes valises de billets à... Jacques Chirac et Dominique de Villepin.  Si le premier a récemment perdu la mémoire, l'autre dénonce des "fariboles". Mais l'un de leurs conseillers…

Une barque du XVIIIème dans le parking de la Fosse aux Ours

La Barque de la Couzonnaire est de retour ! Découverte en 2003 à l’occasion de fouilles exceptionnelles menées dans le Vieux Lyon lors de la construction du parking LPA Saint-Georges, cette barque a fait l'objet de 7 années de restauration minutieuse ! Début septembre 2011, elle rejoint enfin "un écrin conçu à sa mesure"  dans l’enceinte du parking de la Fosse-aux-Ours, sur les bords... du Rhône.  L'archéologue Grégoire Ayala a consacré un livre à cette découverte. Publié à l'occasion du bicentenaire de la naissance de Prosper Mérimée, ce livre rassemble trois textes : la description de la découverte de la barque ; un récit imaginaire, "à la manière de Mérimée" du dernier voyage de cette couzonnaire et enfin un texte de critique littéraire, analyse du jeu entre fiction et conservation.

Une série de découvertes archéologiques exceptionnelles !
Mais ce qui est plus extraordinaire encore, c'est que la découverte de cette barque du XVIIIème siècle a provo…

Clearstream, l'affaire "originale" jugée à Lyon

La Cour d'Appel de Lyon doit prochainement statuer sur les indemnités que devra payer Clearstream au journaliste Denis Robert, poursuivi par cette dernière depuis dix ans.  Même s'il s'agit du même organisme financier, rien à voir avec le procès qui amène actuellement à nouveau Dominique de Villepin à la barre de la Cour d 'Appel de Paris. Le journaliste tenace vient en effet de gagner en Cassation le marathon judiciaire (60 procès au total !) qui l'a opposé à Clearstream, mais aussi à d'autres banques dont une russe et qui lui a coûté la bagatelle de 450 000 euros en frais d'avocats et de procédures... A l'origine de ce harcèlement juridique : deux ouvrages,« La Boite noire » et «Révélation$» qui étaient interdits de parution et valaient, de ce fait, chez les bouquinistes de petites fortunes. Ils vont pouvoir reparaître. Lire sur LYon-Enteprises.com  l'article de Dominique Largeron"Clearstream : l'autre affaire..."

Un guide évasion "Savoie Mont-Blanc" publié par Hachette

En librairie le 27 avril 2011, le guide Savoie Mont-Blanc édité dans la collection Evasion de Hachette est un outil indispensable pour s'immerger dans la vie foisonnante des deux départements de Savoie. Pour sa première édition, ce guide "nature" a voulu dépasser le côté carte postale de la montagne, pour laisser une large place aux coups de coeur de journalistes.  
Passionnées par l'univers de cette large partie de la région Rhône-Alpes et de la montagne, Marie Hélène Chaplain, correspondante du journal professionnel "l'écho touristique" et Catherine Claude, une écrivain savoyarde d'adoption, ont concocté une jolie synthèse des principaux points et atouts touristiques de la région.
Pauses gourmandes et détours coup de coeur Sport et patrimoine à visiter aussi bien en hiver qu'en été, propositions de balades mais aussi de pauses gourmandes, tout est dans ce petit guide qui vous fera rapidement oublier l'un des préjugés les plus tenaces sur la…

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